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恒东资讯
胶体磨厂家教您制作纯正豆沙馅

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        记得小时候,最幸福的事就是冬天吃妈妈蒸的豆沙包,刚开锅就忍不住拿出来,一口咬下去豆沙流出来,豆沙的味道因为有热气的蒸腾变得更加浓香,简直是最好的时光!今天恒东胶体磨厂家教大家做一份纯正的豆沙馅,怀念那一份家的味道。


纯正红豆沙馅做法如下:
1、红豆清洗干净,清水浸包一晚。
2、将泡好的红豆放进夹层锅,加水刚好没过豆子,蒸煮到红豆软绵。
3、将煮好的红豆用胶体磨研磨到细腻绵滑。
4、夹层锅烧热,放少许油,放入胶体磨研磨好的豆沙,加适量白糖,搅拌翻炒,防止粘锅。
5、加热到红豆馅均匀受热,直至感觉水分越来越少,豆馅越来越干就好了
6、红豆沙馅做好了,可以直接食用,可以包豆沙包,经胶体磨处理过的红豆馅比一般料理机打出来的红豆馅口感更好。吃不了的红豆沙馅也可以用保鲜模包好放进冷冻箱,随时取用。
 

 

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