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不锈钢发酵罐的选型

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        不锈钢发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。不锈钢发酵罐罐体内壁经镜面抛光处理,发酵罐全封闭设计确保物料在密闭的状态下混合、发酵,发酵罐配备空气呼吸过滤器、视镜,CIP清洗喷头,人孔等装置。发酵罐在发酵时采用的菌种不同、产物不同或发酵类型不同,培养或发酵条件也就各不相同,所以发酵罐的设计制造需要根据发酵过程及发酵工艺来决定,为了更方便的选择发酵罐,发酵罐也有许多种分类。

 

(恒东不锈钢发酵罐展示图)


        不锈钢发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐,按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌,发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等;发酵罐按加热形式:蒸汽发酵罐,电加热发酵罐。除此分类外发酵罐的搅拌器也浆式、锚式、框式、螺旋式等多种形式。


     不锈钢发酵罐具有加热、冷却、保温、搅拌等功能,广泛的运用在食品发酵、液体发酵、固体发酵、生物发酵等领域上的生产线上,是现代微生物发酵的重要设备。

 

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